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Rezept für veganen Zitronenkuchen - HYSA KITCHEN

2022-12-16

Zutaten

  • 100 ml Pflanzenöl, plus extra für die Dose
  • 275 g selbstaufziehendes Mehl
  • 200 g goldener Streuzucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Zitrone, gerieben, 1/2 entsaftet
  • Für das Sahnehäubchen
  • 150 g Puderzucker
  • ½ Zitrone, entsaftet

Methode

  1. 1. Eine 1-Pfund-Laibpfanne einfetten und mit Pergamentpapier auslegen. Mehl, Zucker, Backpulver und Zitronenschale in einer Schüssel mischen. Nach Zugabe von Öl, Zitronensaft und 170 ml kaltem Wasser glatt mixen.
  2. 2. Füllen Sie die Gläser mit der Mischung. 30 Minuten drinHeißluftfritteuse von HYSapientiaBackzeit oder bis die Spieße sauber sind. Nach 10 Minuten die Kuchen aus der Form nehmen und auf Gitterroste stellen, um sie vollständig abzukühlen.
  3. 3. Puderzucker in eine Schüssel geben, um die Glasur zu machen. Fügen Sie der Glasur genügend Zitronensaft hinzu, um sie dick genug zu machen, um sie auf dem Brot zu verteilen (wenn die Glasur zu dünn ist, läuft sie vom Kuchen ab).Rezept von HYSA KITCHEN.
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