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3 Tipps zum Kochen im Heißluftfritteusen

2022-10-12

Kann man angeschlagenes Essen in einem zubereiten?Heißluftfritteuse?

Knusprige Lebensmittel brauchen genug Öl, um den Teig und die Beschichtung zu binden, aber nicht zu viel, sonst bekommen Sie matschige Ergebnisse.

 If the outer texture of the food is crumbly or powdery, try spraying with more oil.


Wenn Sie Airfry von Grund auf neu zubereiten, sprühen Sie Ihr hausgemachtes Essen mit einer dünnen Schicht Öl ein (zu viel Öl und das Essen wird nicht knusprig) und arrangieren Sie das Essen so, dass die heiße Luft so oft wie möglich um jede Scheibe zirkuliert .

Kann ich Olivenöl zum Braten verwenden?

Beim Luftbraten ist die Verwendung von hitzebeständigen Speiseölen entscheidend, daher eignen sich Avocado-, Traubenkern- und Erdnussöle hervorragend für eine knusprige Textur.

Für beste Ergebnisse bürsten oder sprühen Sie leicht mit Kochspray aus diesen Ölen.

Extra natives Olivenöl ist aufgrund seines niedrigen Rauchpunkts nicht zum Luftbraten geeignet, aber extra leichtes Olivenöl kann aufgrund seines hohen Rauchpunkts zum Luftbraten verwendet werden.

Andere Olivenölsorten und einige Pflanzenöle rauchen bei niedrigeren Temperaturen, was dazu führt, dass Lebensmittel schnell austrocknen und nicht spröde werden.


Kann man Alufolie in einem verwendenHeißluftfritteuse?


Die Antwort ist natürlich. Die Folie ändert den Garzustand der Lebensmittel und Sie können die Folie entfernen, wenn Sie möchten, dass die Lebensmittel knusprig werden. Wenn Sie den Saft des Garvorgangs konservieren möchten oder nicht möchten, dass die Speisen an der Oberfläche knusprig werden. Sie können Alufolie verwenden. Dies ist ein sehr gutes Werkzeug, je nachdem, welchen Effekt Sie möchten



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